Одесситов призывают воздержаться от потребления рыбы: в чем причина

Из-за подрыва ГЭС может возникнуть смертельное заболевание

В ближайшие дни прогнозируют массовую гибель рыбы в Черном море и связанные с ним водоемы. Об этом сообщают в Одесском рыбоохранном патруле. Потребление рыбы в любом виде может быть опасным для здоровья.

В Госпродпотребслужбе подчеркнуть, что такая ситуация возникла в результате подрыва Каховской ГЭС. В Херсонской, Николаевской, Запорожской и Днепропетровской областях наблюдается мор рыбы. Местных жителей призывают ни в коем случае не употреблять ее в пищу, ведь это может привести к возникновению пищевых отравлений, в частности ботулизма.

“Рекомендуем в ближайшее время воздержаться от приобретения и употребления в пищу свежевыловленной рыбы, не только в Херсонской области, но и в других пострадавших регионах. Не подвергайтесь опасности, ведь ни один из способов приготовления не сделает ее безопасной для вас”, – говорится в сообщении

В Одесском городском совете предложили придерживаться определенных рекомендаций:

- не покупать копченую, соленую и вяленую рыбу на стихийных рынках, изготовленную в домашних условиях и без лабораторного контроля;

- покупая сушеную и вяленую рыбу промышленного производства, даже в торговых учреждениях, обращайте внимание на ее внешний вид, условия хранения, наличие маркировки с указанием даты изготовления и срока годности;

- желательно использовать консервы только промышленного изготовления, поскольку технология и рецептура их приготовления разработана с учетом профилактики ботулизма и проведением соответствующего лабораторного контроля;

- не употребляйте консервы при малейшем подозрении на ее недоброкачественность, а именно: нельзя использовать продукцию из бомбардировочных (вздутых) банок.