В Одесской области людей предостерегают от закупок на стихийных рынках: есть угроза кишечных инфекций

Стихийная торговля продуктами питания – угроза эпидемического благополучия населения

Главное управление Госпродпотребслужбы в Одесской области предостерегает жителей Одесской области от стихийной торговли, ведь это потенциальная опасность для потребителей. Продукты питания, которые бесконтрольно реализуются из рук и не прошли специализированные экспертизы могут вызвать острые кишечные инфекции и пищевые отравления.

По информации ведомства, люди торгуют мясной и рыбной продукцией, грибами, ягодами на улицах, площадях, дворах, подъездах, скверах Одессы и населенных пунктов области. Специалисты подчеркивают, что люди скупаются на улице, потому что считают, что такие продукты дешевле и свежее, и экономится время на посещение рынка или супермаркета.

“При реализации продукции, требующей особых условий хранения и реализации, не соблюдается температурный режим, что может способствовать их порче и возникновению пищевых отравлений среди населения. Частные лица, реализующие продукцию, не проходят медицинские обследования и могут быть носителями опасных инфекционных заболеваний, таких как туберкулез, сальмонеллез, дизентерия и т.д. При отсутствии документов невозможно установить производителя продукции, условия хранения и транспортировки, срок ее годности", - отметили в службе.

Более того, скоро начнется сезон грибов. В обращение попадают запрещенные вареные, маринованные грибы, грибная икра, грибные солянки, салаты и другие продукты из измельченных грибов, грибных консервов домашнего изготовления. Ежегодно потребление грибов приводит к тяжелым отравлениям, иногда заканчивающимся трагически и приводящим к смерти человека.

“Уважаемые жители города и области. Купите продукты питания только в торговых заведениях, в которых созданы соответствующие условия для их реализации. Берегите свое здоровье и здоровье своих родных”, – написали в ведомстве.