В Одесской области открыли кулинарный хаб

В Одесской области модернизируют пищеблоки учебных заведений под эгидой Елены Зеленской

В Одесской области открыли кулинарный хаб. Область вошла в список трех пилотных областей, в рамках которого предусмотрено создание центров подготовки поваров системы школьного питания.

Об этом сообщает Одесская облгосадминистрация.

Один из таких кулинарных хабов заработал 26 июня на базе ДОУ "Одесский центр профессионально-технического образования". Именно здесь, на технологическом оборудовании, будут обучать и передавать опыт школьным поварам по всему региону.

Продолжается обновление и модернизация пищеблоков учебных заведений региона, теперь будет происходить и переобучение работников, подготовка высокопрофессиональных кадров. То есть выходим на новый уровень приготовления пищи в школьных столовых. Чтоб и вкусно, и красиво, и полезно. Несмотря на войну, Реформа системы школьного питания под эгидой Елены Зеленской имеет значительные успехи. И это только начало, – отметил заместитель председателя Одесской ОВА Роман Григоришин.

Напомним, "Комментарии" писали, что за период январь-май 2023 года в Одесской области наблюдался рост цен на продукты и безалкогольные напитки. Особенно заметное повышение произошло в ценах на овощи и фрукты, мясо и рыбу, а также сахар, джем, мед, шоколад и кондитерские изделия.